(จ.) น. ผักสิบอย่าง คือ ปะปน, ไม่เป็นพวก, ผักหลายอย่างรวมกัน, ใช้เป็นชื่อแกงที่มีผักต่างๆ.

จับฉ่าย : น. ชื่ออาหารอย่างจีนชนิดหนึ่งที่ใส่ผักหลาย ๆ อย่าง. (ปาก) ของต่าง ๆ ที่ปะปนกันไม่เป็นสํารับ ไม่เป็นชุด. (จ.).